SWEETS - SHOOKEN -

SHOOKEN＜br＞ -　オランダ最中　-

創業300年以上の歴史があるカステラの老舗『松翁軒』さん。
伝統の製法と、こだわりの手焼きでつくりだされる、
絶妙な甘さと、しっとり、もっちりした食感のカステラが大人気。
また、1月中旬から3月末頃の期間限定・桃カステラも有名。
桃を砂糖細工で描いた、愛らしい見た目が特徴で、
長崎県では、お雛祭りのお菓子として親しまれているようです。
そんな松翁軒さんの『オランダ最中』。