- MERCI BEAUCOUP ! -
~ SORAMAME ~
栄養満点、季節の美味しいお豆さん。
先日、生徒様からいただい、立派な「そら豆」。
ふっくら大粒で、ホクホク。食べだすと止まらないお豆さん。
美味しくいただきました。素敵なお時間、お気遣い有難うございます。
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~ Caffarel ~
cioccolato ! cioccolato ! cioccolato !
先日、生徒様からいただいたイタリアの老舗チョコレート。
まろやかでコクのあるミルクチョコレート。
甘く香ばしいヘーゼルナッツの豊かな風味。
さっそく美味しくいただいております。お気遣い有難うございます。
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- NO.95 -
~ NANTUCKET BASKET × GREEN ~
ナンタケットバスケットと、グリーン。
なんだか気が合うお二人さん。
ほっこりする素敵なカップルかな、と。
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- MERCI BEAUCOUP ! -
~ UKAI ~
繊細な食感、さらりと口どけのサブレ。
先日、生徒様からいただいた『アトリエうかい』さんのお菓子。
素材本来のお味と、豊かなバターの風味のバランスが生きた一品。
煎茶、柚子、山椒など、和食材のお味も斬新で楽しいサブレ。
美味しく頂きました。素敵なお時間、お気遣い有難うございます。
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~ DEMEL ~
「クライネクーヘン」と、コーヒーブレイク。
『デメル』さんのご自慢チョコレートを使った、ミニケーキ。
フィグと、ピスタチオの2つのフレバーに、味わい深いチョコがマッチした一品。
さっそく美味しくいただきました。有難うございます。
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- COMMING SOON SUMMER ! -
涼しげな、洗練されたグリーンは、
陽気な日差しにぴったり。
そろそろ夏がやってきそうでワクワクが止まらない！
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- MERCI BEAUCOUP ! -
~ NANTUCKET BASKET LESSON ~
大人クラシカルなナンタケットバスケット。
先日のレッスンで完成された、生徒様の作品。
今回は、品格漂うワンハンドルに、チェリー素材のベースを。
さまざまな装いと合わせたくなる、知性と優美さを兼ね備えた佇まい。
うっとりしました。素敵なお時間、有難うございます。
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- MERCI BEAUCOUP ! -
~ NANTUCKET BASKET LESSON ~
先日のNANTUCKET BASKET LESSONでの、生徒様の作品。
今回は、ナンタケットバスケットの新作「ブレスレット」を。
気品漂うナンタケットに、優美なブルーのアクセント。
春夏のマスト小物となりそうな存在感でした。素敵なお時間有難うございます。
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Green Tea Cookies
- 抹茶クッキー -
フレッシュな抹茶グリーンの上で、緩やかな波を打つ。
香ばしいバターの風味と、お抹茶の豊かな香り。
抹茶クッキーと、コーヒーブレイク。
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~ YOKUMOKU ~
まるでピエロが飛び出てきそうな、カラフルポップな彩り。
誰もが大好きな『ヨックモック』さん新作「シガール」！
先日、生徒様からいただいた、「シガール オゥ マッチャ」を。
抹茶の上品な旨さと苦味。バターの豊かな風味。抹茶チョコレートの甘さ。
大人の味になった「シガール」。ついついもう一本と、止まらない美味しさ。
美味しく頂きました。素敵なお時間、お気遣い有難うございます。
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- MAY'S FLOWERS -
、
優美な、青紫の花びら。
嫋やかで、風情ある佇まい。
そんな「花菖蒲」のモダンフェイス。
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- MERCI BEAUCOUP ! -
~ Foie gras & Porcino ~
東京・青山の名店イタリアンのシェフのお味を食卓で。
生徒様からいただいた、究極のオーガニック野菜を使用する『iCas Storia』さんの、
全国コンクール受賞作の「フォアグラとポルチーニ茸のパスタソース」を。
さっそく美味しくいただきました。お気遣い有難うございます。
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~ NANTUCKET BASKET GOODS ~
万能なお道具くんと、ナンタケットづくり。
先日いただいた、生徒様オススメのお道具「目打ち」。
先端が、極細シャープなのでとても使いやすい優秀なお道具は、今日も大活躍です。
大切に使わせていただきます。お気遣い有難うございます。
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~ BULLFIGHTING MANJU ~
やさしい甘さがほっこりする焼きお饅頭。
先日、生徒様からいただいたお菓子をおやつに。
ミルクと卵をたっぷりと使用したレトロな乳菓饅頭。
さっそく美味しくいただきました。素敵なお時間、お気遣い有難うございます。
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~ Japanese Tea Ceremony ~
麗しい日本文化の一つ「茶道」。
先日、生徒様からお借りした、『茶箱』のBOOK。
TPOに合わせたり、センスでお道具を自由に組めたりと、
知れば知るほど奥深く、大人のあそび心くすぐる『茶箱』の世界。
さっそく楽しく拝読しています。有難うございます。
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~ UCHINONEKO ~
煌めくビーズでドレスアップした猫ちゃん。
以前
ご紹介していただいた素敵なBOOKの、ビーズ作家様の作品を。
キュートな猫の表情や、シッポ。愛らしさと、繊細さに感動でした。
さっそくナンタケットと合わせて大切に使用します。有難うございます。
- Book date -
『 丸小ビーズでキュンと作る うちのねこ 』
著者 ： YuRiy.
出版社: ブティック社 (2016/11/16)
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~ FAVORI PLUS ~
しっとり生地に、溶けるような柔らかさに、にっこり。
先日、お土産でいただいたバームクーヘンを。
ほっこりする、やさしい生地と、上品な甘さ。
外側に塗られたグレーズの、新しい食感がマッチした一品。
さっそく美味しくいただきました。素敵なお時間、お気遣い有難うございます。
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~ SORAMAME ~
栄養満点な旬の野菜「ソラマメ」さん。
先日いただいた美味しい「そらまめ」を食卓に。
新鮮で、旨みがたっぷりとつまった、ふっくらとした実。
さっそく美味しくいただきました。素敵なお時間、お気遣い有難うございます。
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~ TSUJIRIHEI ~
優美な「京の竹」の姿となった、濃厚抹茶バームクーヘン。
先日、お土産でいただいた「辻利兵衛本店」さんの『竹バウム』。
驚くほどのしっとりふんわり生地に、上質な宇治抹茶の風味が。
さっそく美味しくいただきました。素敵なお時間、お気遣い有難うございます。
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- NO.94 -
~ Is here Mexico ? ~
世界で最も陽気なとげとげくんは、メキシコ生まれ。
つばの広いソンブレロ。カラフルなマラカスの音色。
彼と目が合うと、陽気なメキシコ文化が広がる。
そんなメキシカンなサボテンと出合った日。
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~ The Grasshopper??? ~
彼は、バッタ？？？
先日、生徒様からいただいた、葉っぱで作った「バッタ」。
身体だけでなく、表情まで本物のような作品に、感動しました。
ユニークでチャーミングな葉っぱアートに、心くすぐられました。
素敵なお時間、お気遣い有難うございます。
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~ KARUKAN ~
やさしい素朴な甘さにほっこりと。
先日生徒様からいただいた、薩摩のお土産「いも軽羹」。
しっとりとしたやさしい生地に包まれた、たっぷりのさつまいも餡。
さっそく美味しくいただきました。素敵なお時間、お気遣い有難うございます。
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- NO.93 -
~ NANTUCKET BASKET × FLAMINGO ~
ナンタケットと、フラミンゴと、デニムと。
陽気な春夏にピッタリな最高の組み合わせ。
何を入れようかなとワクワクが止まらない。
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~ Bouchée ~
爽やかなオレンジ薫るブッセと、春のおやつ。
先日、生徒様からいただいた素材にこだわった「ブッセ」。
やわらかく軽い食感のケーキ生地に挟まった、
フレッシュな柑橘のジャムやクリームがマッチした焼き菓子。
さっそく美味しくいただきました。素敵なお時間、お気遣い有難うございます。
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~ Lily of the valley ~
可憐に咲く「すずらん」と、清楚でフローラルな薫り。
先日、生徒様からいただいたかわいい「すずらん」。
ピュアな華やぎにほっこり。お気遣い有難うございます。
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~ NANTUCKET BASKET LESSON ~
先日のNANTUCKET BASKET LESSONでの、生徒様の作品。
今回は、上品なワンハンドル・蓋付きのバスケットを。
品格漂う黒檀のベースに、鳥が舞う姿が優美で粋。
眺めているだけでたちまちハッピーになりました。
素敵なお時間、有難うございます。
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TAMAGAWASENBEI
アートな手焼きおせんべい？？？
昭和レトロな、懐かしい感じのする手焼き御煎餅。
ユニークなちぐはぐ。砂糖・抹茶砂糖・プレーンだったり。
ほっこりするやさしい甘さに、癒されて。
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- NO.92 -
~ Children's Day ~
端午の節句と、花菖蒲と。
上品なブルーパープル。勇ましく、凛とした佇まい。
こどもの日を彩る、素敵なお花でお祝い。
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~ BEAVER ~
一口サイズが、お茶うけにぴったりなおかきを。
お土産でいただいたこだわり素材の揚げあられ。
絶妙な塩加減と、昆布の風味。サクサクの食感。
さっそく美味しくいただきました。素敵なお時間、お気遣い有難うございます。
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~ FLOWER LESSON ~
先日のFLOWER LESSONでの、生徒様の完成作品。
今回は、可愛いとは一線を画す、大人スウィートな春を。
エレガントなローズ。凛とした、季節の枝ものなどを使用。
ベースには、都会の大人らしいスタイリッシュモダンなものを。
素敵なアレンジにうっとりでした。有難うございます。
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~ SAOSHIKA ~
上質でやさいしい、老舗銘菓の蒸し菓子を。
先日、お土産でいただいた「小男鹿」。
阿波特製の和三盆の上品な甘さ。厳選された上質な小豆。
柔らかく、もっちりしっとりとした蒸し菓子にほっこり。
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- NO.91 -
~ Children's Day ~
もうすぐ、端午の節句。
おそらを楽しげに泳ぐ「こいのぼり」。
元気にすくすくと、大きくなあれ。
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